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二、北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

随着历史的发展，人们对制作乾州锅盔不 断总结，不断改进。把原来柴禾烧在小锅内烙制改成了用煤烘烤在鏊内烙制，把原来用手揉面改成了用木杠压面。 这样以来上下烘烤，温高气保，火色均匀，熟的足到，达到耐存放的目的。用木杠压面，面排揉的到，能使馍色增白， 香气浓郁，味美可口

二、创始人：郑宇。。。。

熟羊肉100克，面粉150克，粉皮60克，海带15克，炸豆腐15克，菠菜15克，羊肉鲜汤1.2千克。凡到过绍兴的人，都被飘扬在街头的“远之则臭，近之则香”的气味所吸引过，那就是众多游人所难以忘怀的臭豆腐。臭豆腐是霉菜的一种，它是利用霉苋菜梗卤浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩，是绍兴街头十分常见的小吃。除此以外，还有霉豆腐、霉千张、霉苋菜梗、霉毛豆、霉菜头、霉冬瓜等，这些都成了绍兴最有特色的风味菜肴。浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

四、包子、

三、健康的营养早餐建议内搅打，直至去净莲皮为止（约5分钟）捞出，再用

早餐培训学费分别为：500、1000、1500、2000。1、中式早餐制作一般是介绍中国特色早餐，包括包子、来自馒头、豆浆、油条渣正等的制作方法和技巧，学费一般在500元左右。2、西式早餐制作主要涉及到欧式早餐，如羊角面包、烤吐司、煮蛋、咖啡等，学费相对会高些，一般在1000元左右。3、早餐营销课程主要针对美食与营销相结合，介绍品牌操作、市场推如橘悔广、店面装修等相关知识和技能，学费一般在1500钱转称血静动香汉没元以上。4、食品安全学习主要教授食品安全、卫生、保质、控制穿具、标准等方面的知识和技能，培养学生对食品安全的认识和责任意识，学费一般在2000元以上。需要注意的是，由于培训课程本身的教学内容伍坦较为丰富，学费较高，如果您想要报名参加某个培训课程，一定要选择正规机构进行学习，并且要煤令场山仔细核对相关费用。培训的优势：执排言安易政虽然早餐培训、早点培训可以辅助创屋期前名依备某知侵病蛋业者提高技能、增强竞争力，但在面对日益激烈的市场竞争时，创业者还需要更为深入的市场分析和经营策略，以保持行业竞争的优势和持千相措火续的发展。

宁化客家特有饮料。制法：将自制茶叶（淮山叶或大茶叶）、青草药、茶油，放入擂钵，擂烂，再倒入煮熟的绿豆（或赤豆）、猪小肠、花生、炒米、粉皮、粉干混合而成后，即可食用。擂茶味道鲜美，既可解渴，又可充饥，且有祛风除湿、清热解毒之功效。云南的过桥米线鸡蛋粥原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若 干 制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 

北京小吃可以参考：豌豆黄、豆汁、焦圈、爆肚、驴打滚、艾窝窝、炒肝、炸灌肠、白水羊头、茶汤、它似蜜、萨其马、一品酥脆煎饼、干锅鸭头……过去经营小吃的基本都是家族单传，各有独特的风味，字号也是食品加姓的命名方式，例如爆肚冯、羊头马、年糕杨、奶酪魏等等。但建国后这些个体手工艺者无法在社会主义环境下生存，基本公私合营或兼并而消亡。目前经营小吃风味比较正统的是南来顺、护国寺、北海仿膳、牛街清真小吃超市。

太原的栲栳、刀削面、揪片等。

天津本地人，几乎不去南市食品街，不像原来那么正宗了。其实也没有什么小吃一条街，因为天津人爱吃，所以你走到哪，都有吃的特色，沿街观看就好了，到处可以找的到，而且价格还不贵。

六、跟辣椒酸炒

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